Macarrones con cheddar y pollo BBQ
Tiempo

Clock icon 30 min

Porciones

Splash left icon 4 personas Splash right icon

Dificultad
Costo

Splash left icon $10.50 Splash right icon

Producto
  • 400 g Fideos Macarrones #1 Bolonia
  • 500 g pechuga de pollo en cubos
  • 200 ml crema de leche
  • 150 g queso cheddar rallado
  • 20 g salsa BBQ
  • 30 g miel
  • 10 g perejil fresco picado
  • 10 g semillas de ajonjolí
  • 5 g paprika
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Cocina los fideos según las instrucciones del empaque. Reserva una taza del agua de cocción antes de escurrir.
  2. Adoba el pollo con paprika, sal y pimienta. Dóralo en una sartén con aceite hasta que esté bien cocido. Agrega la salsa BBQ y la miel, mezcla y cocina unos minutos más. Reserva.
  3. En una sartén honda, mezcla la crema de leche, el queso cheddar y un poco del agua de cocción. Cocina a fuego medio hasta obtener una salsa cremosa.
  4. Incorpora los fideos a la salsa y mezcla hasta que queden completamente cubiertos.
  5. Sirve los fideos y acompaña con el pollo BBQ. Finaliza con semillas de ajonjolí sobre el pollo y perejil fresco sobre los fideos.