20 min
6 personas 
$11
- 400 g de Fideos Pluma Bolonia
- 300 g tomates cherry
- 300 g queso mozzarella
- 3 aguacates
- 3 limones
- 1 cebolla morada
- 1 puñado de espinaca
- 1 rama de cilantro
- ½ taza de yogur natural
- ¼ taza de agua
- Sal, pimienta al gusto
- Cocina los fideos según las instrucciones del empaque.
- En un tazón, mezcla el aguacate, el cilantro picado, el yogurt, el jugo de los limones y el agua para hacer la salsa.
- Corta los tomates cherry en la mitad, la cebolla en finas tiras y el queso en cubos.
- En otro tazón, coloca los fideos, el tomate, la cebolla, el queso y la espinaca.
- Vierte la salsa en el tazón para que se integre con los ingredientes, mezcla y sirve.