

15 min

4 personas


$8


- 400 g de spaghetti Bolonia
- 450 g de camarones pelados y desvenados
- 120 ml de aceite de oliva extra virgen
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1 puñado de perejil fresco, picado
- 1 taza del agua de cocción de la pasta
- 1/2 cucharadita de ají en hojuelas
- Zumo de 1 limón grande
- Sal y pimienta al gusto

- Cocina el spaghetti según las instrucciones del empaque y reserva.
- En una sartén, fríe los camarones en el aceite de oliva hasta que estén cocidos y reserva.
- En la misma sartén, añade el ajo y las hojuelas de ají. Tuesta por un minuto.
- Luego, añade el spaghetti, un chorrito de aceite de oliva, el agua de cocción, el zumo de limón, el perejil, la sal y la pimienta. Integra bien, agrega los camarones y sirve.