

50 min

4 personas


$8


- 200 g de fideo cabello de ángel Bolonia
- 10 tazas de agua
- 3 papas peladas y cortadas en cuartos
- 2 tallos de apio, en cubos pequeños
- 1 tallo de jengibre
- 1 pechuga de pollo en tiras o cubos
- 1 zanahoria, en cubos
- 1 cebolla larga, en rodajas
- Sal y orégano al gusto

- En una olla grande, añade el agua, los pedazos de jengibre, la zanahoria, la cebolla y el apio picado. Sazona con sal y orégano al gusto. Cocina por 15 minutos.
- Agrega las tiras de pechuga y cocina por 10 minutos más.
- Añade las papas cortadas en cuartos. Cocina por otros 10 minutos.
- Incorpora el fideo cabello de ángel y cocina por 5 minutos. Sirve caliente.