Sopa de letras: económica y deliciosa
Tiempo

Clock icon 20 min

Porciones

Splash left icon 4 personas Splash right icon

Dificultad
Costo

Splash left icon $8 Splash right icon

Producto
  • 200 g de fideo ABC 123 Bolonia
  • 100 g de queso fresco, en cubos
  • 2 zucchinis, en cubos
  • 2 zanahorias, en cubos
  • 2 papas, en cubos
  • 2 tomates
  • 1 lt de agua
  • 1 taza de agua
  • 1 chorrito de aceite vegetal
  • 1 cebolla perla
  • 1 sobre de caldo de pollo
  • 1 rama de cilantro
  • 1 aguacate, en cubos
  • Sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación
  1. Licúa los tomates, cebolla, agua, sal, pimienta y orégano al gusto hasta formar una pasta.
  2. En una olla, sella los vegetales con el aceite. Luego añade los fideos y la salsa de la licuadora y 1 taza de agua adicional. Cocina de 10 a 12 minutos.
  3. Sirve con aguacate y queso. Puedes agregar un chorrito de limón si deseas.