

20 min

4 personas


$8


- 200 g de fideo ABC 123 Bolonia
- 100 g de queso fresco, en cubos
- 2 zucchinis, en cubos
- 2 zanahorias, en cubos
- 2 papas, en cubos
- 2 tomates
- 1 lt de agua
- 1 taza de agua
- 1 chorrito de aceite vegetal
- 1 cebolla perla
- 1 sobre de caldo de pollo
- 1 rama de cilantro
- 1 aguacate, en cubos
- Sal, pimienta y orégano al gusto

- Licúa los tomates, cebolla, agua, sal, pimienta y orégano al gusto hasta formar una pasta.
- En una olla, sella los vegetales con el aceite. Luego añade los fideos y la salsa de la licuadora y 1 taza de agua adicional. Cocina de 10 a 12 minutos.
- Sirve con aguacate y queso. Puedes agregar un chorrito de limón si deseas.